百花はちみつ

　百花はちみつは、野の花や山の花など、様々な季節の花々からミツバチが採ってきた蜜のことです。

　百花はちみつの特長は、時期や採蜜場所、巣箱によって違った味が楽しめることです。そよご、栗、くろがねもち、はぜの花や、れんげやみかんの花の蜜も入っていることもあり、まさに「百の花」から採れた蜜が、含まれています。

　季節の味が楽しめることが、はちみつ好きにはたまらないようです。 非常に食べやすいはちみつなので、パンやホットケーキにも使えます。