2015年03月10日 15:52

アカシアはちみつ

 味は淡白でくせがなくあっさりとしています。やさしい香りが特長で日本人の好みに合うはちみつです。レンゲはちみつに比べて果糖が多く、そのため結晶化しにくいので、冬場にはアカシアがおすすめです。
 
 日本では蜂蜜の女王とも呼ばれているほどポピュラーなはちみつです。パンやヨーグルト、ミルク、ホットケーキはもちろんの事、そのままお料理やお菓子作りなど幅広く使えます。

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